O lunchach w Restro przy Rondzie ONZ nasłuchałem się wiele dobrego. Dobrzy kucharze, setki lunchy wydanych każdego dnia. Gdy pojawiła się tam zupa rybna postanowiłem w końcu odwiedzić tą restaurację. Zupa była w stylu azjatyckim. Od razu zaznaczę, że nie…
Zupa rybna w Orzo
Do Orzo na Placu Konstytucji miałem się wybrać już dawno. Zadecydował w końcu piątkowy lunch, na który podawano zupę rybną z kalmarami, oraz burgera z łososiem. Knajpa przypomina Aioli, ale jest tam mniej tłoczno. Jednak kuchnia podobna. I tu i…
Na czym polega catering dietetyczny?
Jak przestrzegać diety? Bycie na diecie wymaga nieustannych wyrzeczeń i przestrzegania zasad zdrowego żywienia. Przestrzeganie wyznaczonej diety wymaga nie tylko zaparcia i silnej woli, ale także systematyczności. Kluczową kwestią przy diecie stanowi ilość kalorii, jaką możemy przyjmować w ciągu dnia.…
Świadomy wybór garnków
Zupa jest jednym z najczęściej spożywanych posiłków w naszym kraju. To bardzo dobrze, ponieważ zupy są bogactwem składników odżywczych, oczywiście w zależności od tego o jakiej zupie mówimy. Sami możemy dowolnie wybierać składniki, wpływając w ten sposób na jej smak.…
Dlaczego sushi jest popularne w Polsce?
Dania azjatyckie w Polsce Kuchnia azjatycka w naszym kraju kojarzona jest przede wszystkim z licznymi chińskimi i wietnamskimi restauracjami, serwującymi takie dania jak sajgonki czy dania ryżowe i makaronowe ze smażonymi warzywami i mięsnym sosem. Idąc do orientalnej restauracji nie…
Zupa rybna w Siewcy Smaku
W końcu wybrałem się do Hali Koszyki w Warszawie sprawdzić, co miejscowe lokale mają do zaoferowania. Przechadzając się między knajpami natknąłem się na Siewcy Smaku, a tam na tablicy napisane było, że dziś serwują zupę rybną z dorszem i owocami…
Jakie ryby wybrać na zupę
Zupa rybna zalicza się do potraw zdrowych, bowiem ryba posiada dużo kwasów omega3. Podczas obróbki termicznej ryby, jaką jest gotowanie utlenianiu ulega mniej kwasów niż ma to w przypadku jej smażenia. Przygotowując zupę rybna istotą jest jakość ryby i jej…
Zupa rybna w FunkyFish
Do FunkyFish wybraliśmy się na lunch. W piątki akuratnie na pierwsze danie podawana jest zupa rybna. Zupa raczej z tych klarownych, w której pływa sporo, grubokrojonych gotowanych warzyw. Zupa ogólnie była smaczna, ale nie smakowała jak rybna – wywar miał…
Czy zupa rybna jest zdrowa?
Każdy doskonale zdaje sobie sprawie, że przeciętny Polak je zbyt mało ryb. Jednakże mimo to i tak nic nie robimy w tym kierunku i nie staramy się niczego zmienić. To błąd ponieważ ryby są naprawdę cennymi dla nas składnikami dla…
Przepis na zupę rybną w 10 minut
Jakiś czas temu recenzowałem zupę rybną bouillabaise u Rysia. To co mnie wkurwiło w tej zupie to cena 32 zł podczas, gdy została wykonana z gotowego wywaru, który bez problemu kupicie w dużych marketach (foto poniżej). Gdy idziemy do restauracji…