Bo zupa rybna to królowa wszystkich zup
W tym tygodniu byłem w Toruniu i nie mogło mnie oczywiście zabraknąć na zupie rybnej. Los sprawił, że jadłem ją w restauracji Szeroka No.9. Zupa gęsta, ze zmielonych ryb (nie jestem fanem takich przecierów, wolę zdecydowanie bardziej klarowne, tradycyjne), z…
Tak prezentuje się zupa rybna w CUD MIÓD Warszawa. Lekko pomidorowa, pikantna, w środku mieszanka warzywna (marchewka, papryka), niewielka wkładka z łososia, jedna muszelka i krewetka w całości z finezyjnie wyciągniętym wąsem na brzeg talerza. Do smaku nie ma się, co…