Bo zupa rybna to kr贸lowa wszystkich zup
Lokal Niena偶arty znajduje si臋 na Warszawskim Powi艣lu i nie nale偶y do najta艅szych. Jednak moja lepsza po艂贸wka natrafi艂a akurat na promocj臋 -20% i postanowi艂a zakupi膰 zup臋 rybn膮, kt贸ra normalnie stoi po 26z艂. Dziwaczna to zupa. Pierwszy raz spotka艂em si臋 z po艂膮czeniem…
W niedziel臋 wpad艂em nad Wis艂臋 w Warszawie na piwko i zup臋 rybn膮 do Makrell – bistro rybnego znajduj膮cego si臋 na barce Wynurzenie. Nie藕le si臋 zdziwi艂em, gdy zupa okaza艂a si臋 zup膮 艣ledziow膮. Nigdy takiej nie jad艂em cho膰 nie raz zastanawia艂em si臋…
Gdy przeczyta艂em na Facebooku o festiwalu zup rybnych w warszawskim lokalu specjalizuj膮cym si臋 w艂a艣nie w rybach nie mog艂em przegapi膰 takiej okazji. Tym bardziej, 偶e kilka lat temu jad艂em u nich zupy rybne i by艂y bardzo s艂abe. Musia艂em sprawdzi膰, czy si臋…
B臋d膮c na rejsie promem do Karlskrony jeden dzie艅 siedzieli艣my w Gdyni wi臋c skoczyli艣my na pla偶臋 a tam na zupk臋 rybn膮. Pad艂o na lokal Contrast przy pla偶y. Zupa w cenie 15 z艂 to nic specjalnego chocia偶 z艂a nie by艂a. Ca艂kiem spory…
Psarosupa – tak zwie si臋 zupa rybna w greckiej tawernie Paros w Warszawie przy ulicy Jasnej 14.聽 Przyzna膰 musz臋, 偶e to chyba najbardziej nijaka i s艂aba zupa rybna jak膮 jad艂em. Sam wywar bezp艂ciowy. Nawet nie mam poj臋cia, czy on widzia艂…
Do Warszawskiej Lokalnej Bistronomi usytuowanej na Pradze wybrali艣my si臋 na lunch, ale w karcie da艅 dostrzeg艂em zup臋 rybn膮 w przyzwoitej cenie 19z艂 tote偶 nie mog艂em jej nie zam贸wi膰. Zupa rybna okaza艂a si臋 kremem (a ju偶 pewnie wiecie, 偶e za takimi…
W tym tygodniu by艂em w Toruniu i nie mog艂o mnie oczywi艣cie zabrakn膮膰 na zupie rybnej. Los sprawi艂, 偶e jad艂em j膮 w restauracji Szeroka No.9. Zupa g臋sta, ze zmielonych ryb (nie jestem fanem takich przecier贸w, wol臋 zdecydowanie bardziej klarowne, tradycyjne), z…
Tak prezentuje si臋 zupa rybna w聽CUD MI脫D Warszawa. Lekko pomidorowa, pikantna, w 艣rodku mieszanka warzywna (marchewka, papryka), niewielka wk艂adka z 艂ososia, jedna muszelka i krewetka w ca艂o艣ci z finezyjnie wyci膮gni臋tym w膮sem na brzeg talerza. Do smaku nie ma si臋, co…
Czym w og贸le jest zupa rybna? To rodzaj zupy, kt贸rej podstawowym sk艂adnikiem jest wywar mi臋sa i o艣ci ryb – niekt贸rzy dodaj膮 r贸wnie偶 do niej owoce morza – te jednak zupe艂nie zmieniaj膮 jej smak i zapach. W kuchniach wielu kraj贸w wyst臋puj膮…
W dzisiejszym wpisie zaprezentuj臋 Wam przepis na zajebist膮, w臋giersk膮 zup臋 rybn膮. Poziom wykonania jest 艂atwy. A wi臋c jedziemy: Ugotuj warzywny ros贸艂. Niby proste, ale daje przepis: przygotowujemy niedu偶y por, seler, du偶膮 cebul臋, 2 marchewki, pietruszk臋, g艂贸wk臋 czosnku (tak, czosnek podczas…
