Bo zupa rybna to kr贸lowa wszystkich zup
Zupa rybna w Pod Samsonem jest najbardziej nijak膮 zup膮 rybn膮 jak膮 jad艂em. Nie by艂a zupe艂nie niesmaczna, by艂a mocno PRLowska, zrobiona bez smaku, czy wyczucia. Wywar niby rybny by艂, ale nie powala艂, w 艣rodku du偶o posiekanych, rozgotowanych warzyw (ci臋偶ko stwierdzi膰 co…
Przedstawiam Wam najbardziej op艂acaln膮 zup臋 rybn膮 w Warszawie stosunek jako艣ci do ceny. Zupk臋 t膮 mo偶na dosta膰 pod Hal膮 Mirowsk膮 w sklepie rybnym „Ryby z Ustki„. Esencjonalny wywar gotowany na 艂bach, sporo rozdrobnionych ryb r贸偶nych gatunk贸w jako wk艂adka i drobno pokrojone…
W ko艅cu wybra艂em si臋 na targ rybny, kt贸ry odbywa si臋 w Warszawie w ka偶dym pi膮tek na Placu Powsta艅c贸w Warszawy. Oczywi艣cie musia艂em kupi膰 zup臋 rybn膮 na stoisku Pana Sandacza. Zupa w s艂oiku (3 porcje) za 30z艂 ugotowana na 艂bach z dodatkiem…
Zupa rybna z Momu na placu teatralnym to jaka艣 pomy艂ka.聽Pierwsze wra偶enie: podana bardzo nieestetycznie. Kleks ze 艣mietany daje rad臋 w g臋stych zupach, kremach, ale w klarownym rosole rozp艂ywa si臋 po ca艂ym talerzu. Smak zupy – moim zdaniem wywar nie widzia艂…
Zupa rybna w Hops na Chmielnej to jak do tej pory najlepsza zupa rybna w mie艣cie. Gotowana na wywarze z ryb s艂odkowodnych, g臋sta, podana na spos贸b w臋gierski, aromatyczna o mocno wyczuwalnym rybim smaku, bardzo pikantna, kwaskowata, pomidorowa z kleksem kwa艣nej…
Wizyta w restauracji rybnej „U Rysia” na Marsza艂kowskiej nie by艂a udana. Zam贸wi艂em od razu obie dost臋pne zupy rybne: „Rybn膮 u Rysia” (12 zeta) i flaczki z lina (16 zeta). Zacznijmy od tego, 偶e obie zupy nie mia艂y smaku ryby, na…
Bardzo ma艂y聽lokali na Ho偶ej „Bez O艣ci”聽oferuje w臋gierski zupk臋 rybn膮 – nieco kwa艣na, z drobinami warzyw (m.in. papryka, pomidor, cebula, seler). Pomimo ostrego聽kaca (w贸da zry艂a mi baniak) smak si臋 przebija艂 przez sponiewierane kubki smakowe – wywar by艂 odpowiednio mocny, a to…
Zupa rybna w Warszawskiej knajpie Petit Apetit na Nowym 艢wiecie nie powala. Jest to zbyt lekki ros贸艂 rybny raczej bez wyra藕nego smaku. W 艣rodku do艣膰聽sporo ryby (by艂 to 艂oso艣) i drobno pokrojone ziemniaki. Dobrze, 偶e dodali do zupy cytryn臋 –…
