Bo zupa rybna to królowa wszystkich zup
Bardzo mały lokali na Hożej „Bez Ości” oferuje węgierski zupkę rybną – nieco kwaśna, z drobinami warzyw (m.in. papryka, pomidor, cebula, seler). Pomimo ostrego kaca (wóda zryła mi baniak) smak się przebijał przez sponiewierane kubki smakowe – wywar był odpowiednio mocny, a to…
Zupa rybna w Warszawskiej knajpie Petit Apetit na Nowym Świecie nie powala. Jest to zbyt lekki rosół rybny raczej bez wyraźnego smaku. W środku dość sporo ryby (był to łosoś) i drobno pokrojone ziemniaki. Dobrze, że dodali do zupy cytrynę –…