Bo zupa rybna to królowa wszystkich zup
Lokal Nienażarty znajduje się na Warszawskim Powiślu i nie należy do najtańszych. Jednak moja lepsza połówka natrafiła akurat na promocję -20% i postanowiła zakupić zupę rybną, która normalnie stoi po 26zł. Dziwaczna to zupa. Pierwszy raz spotkałem się z połączeniem…
W niedzielę wpadłem nad Wisłę w Warszawie na piwko i zupę rybną do Makrell – bistro rybnego znajdującego się na barce Wynurzenie. Nieźle się zdziwiłem, gdy zupa okazała się zupą śledziową. Nigdy takiej nie jadłem choć nie raz zastanawiałem się…
Gdy przeczytałem na Facebooku o festiwalu zup rybnych w warszawskim lokalu specjalizującym się właśnie w rybach nie mogłem przegapić takiej okazji. Tym bardziej, że kilka lat temu jadłem u nich zupy rybne i były bardzo słabe. Musiałem sprawdzić, czy się…
Będąc na rejsie promem do Karlskrony jeden dzień siedzieliśmy w Gdyni więc skoczyliśmy na plażę a tam na zupkę rybną. Padło na lokal Contrast przy plaży. Zupa w cenie 15 zł to nic specjalnego chociaż zła nie była. Całkiem spory…
Psarosupa – tak zwie się zupa rybna w greckiej tawernie Paros w Warszawie przy ulicy Jasnej 14. Przyznać muszę, że to chyba najbardziej nijaka i słaba zupa rybna jaką jadłem. Sam wywar bezpłciowy. Nawet nie mam pojęcia, czy on widział…
Do Warszawskiej Lokalnej Bistronomi usytuowanej na Pradze wybraliśmy się na lunch, ale w karcie dań dostrzegłem zupę rybną w przyzwoitej cenie 19zł toteż nie mogłem jej nie zamówić. Zupa rybna okazała się kremem (a już pewnie wiecie, że za takimi…
W tym tygodniu byłem w Toruniu i nie mogło mnie oczywiście zabraknąć na zupie rybnej. Los sprawił, że jadłem ją w restauracji Szeroka No.9. Zupa gęsta, ze zmielonych ryb (nie jestem fanem takich przecierów, wolę zdecydowanie bardziej klarowne, tradycyjne), z…
Tak prezentuje się zupa rybna w CUD MIÓD Warszawa. Lekko pomidorowa, pikantna, w środku mieszanka warzywna (marchewka, papryka), niewielka wkładka z łososia, jedna muszelka i krewetka w całości z finezyjnie wyciągniętym wąsem na brzeg talerza. Do smaku nie ma się, co…
Czym w ogóle jest zupa rybna? To rodzaj zupy, której podstawowym składnikiem jest wywar mięsa i ości ryb – niektórzy dodają również do niej owoce morza – te jednak zupełnie zmieniają jej smak i zapach. W kuchniach wielu krajów występują…
W dzisiejszym wpisie zaprezentuję Wam przepis na zajebistą, węgierską zupę rybną. Poziom wykonania jest łatwy. A więc jedziemy: Ugotuj warzywny rosół. Niby proste, ale daje przepis: przygotowujemy nieduży por, seler, dużą cebulę, 2 marchewki, pietruszkę, główkę czosnku (tak, czosnek podczas…
