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Un Tesoro Ancestral: La Historia de la Piedra de Moler en Guatemala
2024.6.5 La piedra de moler ha sido, durante siglos, un elemento esencial en la preparación de alimentos en Guatemala. Este artefacto no solo es fundamental para la
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La piedra de moler: de la montaña a la cocina - Prensa
2017.2.6 La piedra de moler: de la montaña a la cocina. Créditos: David Diego Marcos. Texto y fotografías: David Diego. Las abuelas inclinadas sobre sus rodillas, agarrando el brazo de piedra con las dos
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Muela de molino - Wikipedia, la enciclopedia libre
La muela debe mantenerse con una superficie irregular. Se coloca sobre la solera, la cual se mantiene estacionaria, a medida que la muela gira sobre ella. Por regla general solía emplearse tracción animal o la simple corriente de agua de un río para lograr el movimiento de la muela. Según lo que se fuese a moler en la región donde se instalaba el molino, se tallaban las piedras con un dibujo diferente. Así, existe un tallado determinado y diferente para moler trigo y cebada, o
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El increíble funcionamiento de las piedras de molino de asno en la ...
Exploraremos en detalle cómo funcionaban las piedras de molino de asno y cómo se utilizaban en diferentes culturas antiguas. Además, analizaremos los distintos tipos de
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LA PIEDRA DE MOLER by on Prezi
Los materiales más frecuentemente utilizados en la elaboración de la piedra de moler y de la mano son volcánicos, el basalto o la andesita. La porosidad de estas piedras es variable pero en los dos casos se trata de
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Sistema de Información Cultural - Arte de La Piedra de
La piedra de moler es una herramienta muy utilizada por las mujeres de las comunidades donde ellas pueden moler maíz, pasar masa, moler frijol cocido, moler café, así como otro tipo de uso que se le puede dar a la
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Cocina tradicional, la piedra de moler en la historia
2020.7.26 La piedra de moler es una herramienta milenaria de la cocina ancestral, cuyo origen aún desconocido por arqueólogos y antropólogos, se remonta a los asentamientos originales de Guatemala.
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Moler en piedra: el metate y la molienda en la cosmovisión ...
Las piedras de moler, conocidas en México como metates, son una fuente de información arqueológica, histórica y etnológica que ha sido todavía poco explorada. Ciertos actores
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Repositori Institucional (O2): Moler en Piedra. El metate y la
Título : Moler en Piedra. El metate y la molienda en la cosmovisión mesoamericana. Autoría: Rodríguez Yc, José R. Otros: Medina, F. Xavier. Citación : Rodríguez-Yc, José
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